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酸感適中,甜感加一點
這支來自非洲屋脊的咖啡豆,就像克里曼加羅山的積雪一樣,給人清爽、純淨的舒服感。
如果你喜歡非洲豆那種活潑的酸甜感,但又不要肯亞豆那麼「強勢」,那坦尚尼亞的克里曼加羅AA,試試看。
這裡的咖啡樹生長在肥沃的火山土壤中,海拔夠高,豆子長得紮實。風味上它帶有非常優雅的柑橘與青蘋果酸質,喝起來像一杯清爽的水果茶。水洗處理法讓它的口感非常乾淨且輕盈,入喉後還會散發淡淡的花香與紅糖甜感,整體平衡感極佳。
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