衣索比亞古吉夏奇索厭氧發酵日曬酒香 G1

重量：半磅 227g
烘焙：淺中焙
酒漬草莓、蘭姆酒
捐助售價10%，支持公益夥伴

貨號：不提供分類：咖啡豆

奔放水果蘭姆酒

如果你喜歡「炸裂」的果香和喝了小酒的微醺感，這支豆子很適合。

在厭氧發酵後進行緩慢的日曬乾燥，進一步濃縮果肉的甜味，形成招牌的「酒香」特徵。

這支古吉夏奇索不是開玩笑的，如果你咖啡已經喝到有點疲乏，這支絕對能使人「炸」醒！

說實話，剛磨開粉的那個香氣就很不科學了，不是那種淡淡的花香，而是那種極其濃郁的發酵果香，帶點草莓果醬和酒感的味道，根本是「披著咖啡皮的水果蘭姆酒」。

衣索比亞古吉夏奇索厭氧發酵日曬酒香G1

Ethiopia Guji Shakisso Natural Winey Anaerobic G1

國家：衣索比亞
產區：古吉
微區：夏奇索
品種：衣索比亞原生種
處理：厭氧發酵—酒香日曬
海拔：1,900–2,200m
焙度：淺中焙

捐助公益夥伴	惠光導盲犬學校, 相信動物, 犬山居, 羅慧夫顱顏基金會, 屏東生命奇蹟護生協會, 拼圖喵中途之家, 台灣盲人重建院, 美濃林媽媽狗園, 蝦米視障人聲樂團, 喜樂家族基金會

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