早安!一杯好咖啡

一年前到橘子屋拜訪時,印象中認為早餐店的飲料都不怎麼好喝,但喝了一口他們的紅茶,一點都不澀,意外的甘甜,開始對眼前這對夫婦產生好奇,原來夫婦倆很在乎品質,堅持要用好咖啡喚醒每位用餐的客人。

 

他們說:早餐店很競爭,我們能做的就是提供一杯好咖啡,客人會感受到,不要喝起來又苦又澀,這樣客人下次就不會再點了,隨口補了一句,呀!又沒貴多少

 

一席話,讓巴托克上了一課,原來「品質」是需要堅持的

 

橘子屋輕食早餐
新北市蘆洲區和平路173號